Giới thiệu cho bạn công thức món CHÈ DƯỠNG NHAN (CHÈ QUÝ PHI) và chi tiết cách sơ chế, cách nấu món chè này tại nhà sao cho thơm ngon nhất. XHÈ DƯỠNG NHAN có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với phụ nữ như làm đẹp da, bổ gan thận, ngủ ngon giấc,… ❤

► Chè trôi nước:
► Chè đậu đen bột lọc:
► Chè bắp nếp:
► Chè bưởi:
► Chè chuối:

♨ CÔNG THỨC CHÈ DƯỠNG NHAN (CHÈ QUÝ PHI):
– 30g táo đỏ
– 50 nhãn nhục
– 200g hạt sen
– 10g nhựa đào
– 20g nấm tuyết
– 10g tuyết yến
– 5g hạt chia
– 3g kỷ tử
– 2g quế hoa
– 3g bột rau câu
– 1 trái dừa xiêm
– 500ml nước luộc hạt sen
– 1.5 lít nước nấu chè
– 200g đường phèn
– xíu muối
(Nếu mua túi chè dưỡng nhan đóng sẵn thì mua 2 gói)

♨ CÁCH NẤU CHÈ DƯỠNG NHAN TẠI NHÀ:
– Tuyết yến và nhựa đào ngâm qua đêm, từ 8 – 10 tiếng. Sau khi ngâm, nhặt sạch, rửa qua vài lần nước lạnh, để ráo.
– Nấm tuyết ngâm 1 tiếng với nước lạnh. Vớt nấm tuyết ra rồi bóp nhẹ với ít nước muối cho nấm tuyết hết mùi hôi. Xả lại vài lần nước lạnh rồi cắt bỏ gốc, cắt nhỏ.
– Nhãn nhục, kỷ tử, hạt chia, táo đỏ rửa sạch rồi để ráo. Hạt sen rửa sạch với nước muối loãng, luộc chín.
– Trộn 60g đường và 3g bột rau câu lại với nhau. Cho vào tô 500ml nước dừa, khuấy cho đường tan và để rau câu nghỉ 30p – 1 tiếng. Nấu chín rau câu (7 – 8 phút) rồi đổ vào khuôn. Chờ nguội. Cắt hoặc bào rau câu thành từng sợi nhỏ.
– Đổ vào nồi 1.5 lít nước và 200g đường phèn rồi nấu sôi. Đổ nồi nước luộc hạt sen vào rồi cho kỷ tử, táo đỏ vào nấu 5 phút thì cho nấm tuyết vào. Nấu thêm 2 – 3 phút thì cho nhựa đào, tuyết yến, hạt chia, quế hoa vào. Khi nồi nước sôi trở lại thì cho nhãn nhục vào, tắt bếp. Hớt bọt, chờ nguội. Cho vào ngăn mát tủ lạnh 30p trước khi ăn.

♨ 3 BÍ QUYẾT NẤU CHÈ DƯỠNG NHAN THƠM NGON ĐẸP DA:
– Nhựa đào và tuyết yến khi ngâm qua đêm nên cho vào ngăn mát tủ lạnh, tuyết yến sẽ ít bị chua và nhựa đào sẽ ngon hơn. Trước khi nấu cần lấy ra ngoài để ở nhiệt độ phòng từ 30p – 1 tiếng.
– Để nấm tuyết thơm ngon hơn bạn nên chuẩn bị ít lá dứa, vỏ nát rồi dùng lá dứa này chà nhẹ nấm tuyết, giúp làm sạch nấm và nấm sẽ có mùi thơm hấp dẫn của lá dứa.
– Không nên nấu nhãn nhục quá lâu sẽ làm nhãn nhục bị mềm, mất độ giòn. Sau khi nấu thì cho nhãn nhục vào sau cùng, tắt lửa. Độ nóng của nồi chè sẽ làm nhãn nhục tiết ra chất ngọt và giữ độ giòn.

#CKK chúc các bạn làm thành công #ChèDưỡngNhan #ChèQuýPhi tại nhà nhé ! ⛄

► Ủng hộ / Donate ❤ :
► Kết bạn / Add Friend:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe:

32 COMMENTS

  1. Chè ngon quá. Cảm ơn bạn. Bạn ơi. Mình mua tuyết yến trên Lazada giá 55k 100gr, nhưng người bán lại bỏ lẩn lộn tuyết yến và mủ trôm.giờ mình không biết phải làm sao .Thế tuyết yến cỏ ăn sống được không, giúp mình với

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here