bột ngũ cốc tăng cân

Nhiều cách để tăng cân cho người gầy, trong đó việc dùng bột ngũ cốc được đánh giá là an toàn và hiệu quả. Thay vì mua ngoài bạn có thể tự áp dụng cách làm bột ngũ cốc tăng cân tại nhà.

Bột ngũ cốc chứa hàm lượng dinh dưỡng phong phú, cung cấp đầy đủ những  nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể, hương vị hấp dẫn và dễ ăn. Bên cạnh tác dụng giúp làm tăng cân cho người gầy, bột ngũ cốc còn ngăn ngừa ung thư, điều trị táo bón và bệnh trĩ. Phương pháp chế biến ngũ cốc khá đơn giản, bạn có thể tự thực hiện cách làm bột ngũ cốc tăng cân ngay tại nhà.

bột ngũ cốc tăng cân

Ngũ cốc mang đến nhiều lợi ích đến sức khỏe

1. Uống ngũ cốc có thể tăng cân không?

Trong bột ngũ cốc dồi dào giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe, nhất là vitamin cùng khoáng chất, protein. 

  • Protein là chất không thể thiếu trong cơ thể có tác dụng tạo enzyme và hormone, nuôi dưỡng cơ bắp, máu, sụn, da, xương. Hàm lượng protein và chất béo cực tốt trong bột ngũ cốc rất cao nên có thể hỗ trợ tăng cân bằng việc phát triển cơ bắp hơn là tích các mỡ thừa.
  • Vitamin và khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe như vitamin nhóm B, magie, canxi, đồng, sắt, kẽm, kali… có nhiều trong bột ngũ cốc. Bản chất của những chất vi lượng là không làm tăng calo nhưng gợi lên cảm giác thèm ăn và ngon miệng, cũng như hấp thụ dưỡng chất được tốt hơn. Do đó, uống ngũ cốc thường xuyên có thể hỗ trợ cho việc tăng cân của người gầy.

2. 3 cách làm bột ngũ cốc tăng cân đơn giản tại nhà

2.1. Cách làm bột ngũ cốc tăng cân 1

Nguyên liệu: Đậu đỏ, đậu đen, đậu xanh, đậu nành mỗi loại 1kg. Gạo lứt, mè đen, hạt sen khô mỗi loại 0.5kg. Hạt nhân, óc chó, mắc ca (nếu thích).

Thực hiện: Bạn rửa sạch tất cả nguyên liệu rồi để ráo nước hoặc đem phơi khô. Tiếp theo, bạn dùng rây đãi bỏ các hạt bị lép và mốc. Sau đó, bạn bắt 1 cái chảo to lên bếp cho tất cả nguyên liệu vào rang. Khi các hạt dậy mùi thơm, bạn tắt bếp cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi lọc bột mịn. Cuối cùng, bạn cho bột ngũ cốc tăng cân vào lọ thủy tinh bảo quản nơi thoáng mát, khô ráo. 

2.2. Cách làm bột ngũ cốc tăng cân 2

Nguyên liệu: Đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành, mè đen. Bạn chọn đậu xanh nguyên hạt và còn vỏ bên ngoài; đậu đen loại hạt nhỏ; đậu nành hạt vàng đều và tròn, mè đen ưu tiên loại có màu đen đều. Tỉ lệ giữa các loại đậu là 1:1, mè đen là 0.5.

Thực hiện: Những loại đậu thường bám nhiều bụi bẩn nên trước khi chế biến bạn cần rửa sạch qua 2 lần nước, rồi đem đi phơi nắng cho khô ráo để khi rang được bùi và nhanh hơn. Tiếp theo, bạn đun nóng chảo để rang riêng từng loại. Đối với đậu đỏ và đậu xanh, bạn rang đến khi mùi hết ngai ngái; còn đậu đen thì rang đến khi có mùi thơm; mè đen rang chín. Sau đó, bạn dùng giấy sạch và quấn vải xung quanh để ủ đậu trong 30 phút rồi đổ ra, để nguội, xay nhuyễn. 

bột ngũ cốc tăng cân

Sau khi rang bạn cần xay nhuyễn ngũ cốc thành bột để sử dụng

2.3. Cách làm bột ngũ cốc tăng cân 3

Nguyên liệu: 250g mè đen, 500g đậu nành, 500g đậu xanh nguyên vỏ, 500g đậu đỏ, 500g đậu đen xanh lòng.

Thực hiện: Các loại đậu và mè đen cho vào nước, khi thấy những hạt nổi lên thì nhặt bỏ các hạt bị hỏng đấy. Sau đó, bạn rửa sạch với 2 – 3 lần nước, ngâm riêng từ loại trong 7 – 8 tiếng rồi vớt ra để ráo, rang riêng từng loại. Khi thực hiện bạn cần lưu ý phải rang ở lửa nhỏ, đảo liên tục để chúng được khô, chín đều, dậy mùi thơm ngon mà không bị cháy. Tiếp theo, bạn chờ các hạt nguội thì xay mịn từng loại rồi trộn tất cả lại với nhau.

3. Cách sử dụng bột ngũ cốc tăng cân

Bạn uống bột ngũ cốc tăng cân vào bữa sáng, bữa ăn phụ hoặc tối. Nếu uống nóng thì pha 3 muỗng bột ngũ cốc trong 200 – 300ml nước sôi, khuấy đều, thêm chút đường. Trường hợp bạn muốn dùng lạnh thì pha 4 – 5 muỗng bột ngũ cốc trong 100ml nước sôi, thêm đường, khuấy đều, để nguội rồi cho đá vào.

bột ngũ cốc tăng cân

Đều đặn uống ngũ cốc vào buổi sáng giúp tăng cân hiệu quả

Với 3 cách làm bột ngũ cốc tăng cân được chia sẻ trong bài viết, bạn có thể an tâm về chất lượng và tiết kiệm chi phí hơn. Bên cạnh việc dùng bột ngũ cốc, bạn đừng quên tập thể dục để tăng cường sức khỏe và hỗ trợ tăng cân nhanh chóng hơn. Xem ngay các thiết bị thể dục thể thao phù hợp cho việc tập luyện tại nhà như máy chạy bộ tại nhà, xe đạp tập… tại website thương hiệu Elipsport.

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here